健康正确吃火锅的顺序

　　正确吃火锅的顺序

　　火锅深受大众喜爱，不管是在家吃还是在外面，一来可以照顾到所有人的喜好，二来简单热闹气氛好。但是火锅一直以来被大家诟病的是不健康，吃一顿罪恶还多天，今天我们就来说一下健康吃火锅的顺序：

　　1.锅底选择一定是鸳鸯锅

　　素菜在三鲜汤里涮涮，尤其是绿叶菜，如果放在红油锅红油会沾满整个菜叶，又辣又摄入过多的油脂。

　　2.先吃素菜后吃肉

　　吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质，汤汁里面满满的都是，煮完肉肉后吃蔬菜会随着蔬菜摄入更多，嘌呤类物质是让人痛风的源头。

　　3.不要喝火锅汤

　　尽量不要喝火锅汤，实在喜欢要趁早，因为涮得时间过久，汤中会残留一些有害物质，亚硝酸盐的含量也会过高。